7月のおすすめディナーコースのお知らせ
月替わりのおすすめディナーコース、7月のおすすめディナーコースメニューのご案内です。
7月のおすすめディナーコース
食前のお楽しみ
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ハモのカツレツ、きゅうりのソース
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季節の冷製スープ
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桃とトマトの冷製カペッリーニ
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本日鮮魚のお料理
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ニュージーランド産牧草牛のバベットステーキ
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おまかせデザート
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食後のお飲み物
¥6,500(税、席料、自家製パン代込)
食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。
(注)以下のコースメニューは7月1日(日)からのスタートで7月31日(火)までとなります。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。
スイートコーンの冷製スープ
今月の厳選素材 6月
毎月ごとにおすすめ食材の中から選りすぐりをひとつ選んでご紹介する今月の厳選素材、6月は淡路産の猪豚です。
豚と猪の交配により生まれた猪豚は両者のいいところがひとつになったような味わいのお肉です。飼料や環境にもこだわって飼育に取り組まれている淡路島の嶋本さんより産地直送で当店に届きます。
柔らかい部分と噛み応えのある部分がひとつのステーキカットで楽しめる旨みの濃い肩ロースを使用します。普通の豚肉とは一味違うお肉をぜひご賞味ください。
6月のおすすめディナーコースのお知らせ
今月から始まりました、月替わりのおすすめディナーコース、来月6月のおすすめディナーコースのメニューが決まりましたのでご案内いたします。以下ご覧ください。
6月のおすすめディナーコース
食前のお楽しみ
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明石タコとイタリア産黒米のサラダ仕立て
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季節の冷製スープ
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新物シラスのピリ辛トマトソースの手打ちパスタ
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淡路産猪豚の塩レモン風味ステーキ
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おまかせデザート
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食後のお飲み物
¥6,500(税、席料、自家製パン代込)
食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。
(注)上記のコースメニューは6月1日(金)からのスタートで6月30日(土)までとなります。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。