テアクチ通信

神戸市垂水区にあるイタリアンレストラン テアトロ クチーナのブログです

2015-12-07から1日間の記事一覧

テアクチ仕入帳

ここ最近入荷の海の幸です。 神戸沖で獲れたマイワシです。鮮度抜群です。 北海道産天然殻つきホタテ特大サイズです。天然のホタテが出始めましたね。写真ではわかりにくいかもしれませんが、このサイズはなかなかないです。 殻を開けて剥いた身がこれです。…