テアクチ冬の定番料理”バーニャカウダ”です。 イタリア料理好きな方はすでにご存じで説明するまでもないかもしれませんが、”バーニャカウダ”はイタリア語で熱いお風呂という意味でいろんな季節のお野菜を熱いアンチョビのソースにつけて召し上がっていただく…