テアクチ通信

神戸市垂水区にあるイタリアンレストラン テアトロ クチーナのブログです

2016-10-29から1日間の記事一覧

テアクチ仕入帳

10月も終わりですね。早いですね、日がたつのは。11月は紅葉のシーズンですね。 今週入荷食材より 兵庫県香住産のマダラです。タラというと北海道のイメージですが、日本海の香住でもタラが獲れるんですよ。産地が近い分、こちらのほうが鮮度はいいです。で…