テアクチ通信

神戸市垂水区にあるイタリアンレストラン テアトロ クチーナのブログです

今月の一皿 4月

4月の今月の一皿は筍のしょっつる風味マリナーラソースの自家製パスタです。

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旬の筍を和風ではなく、イタリアンなパスタ料理に仕立てた一皿です。本来はにんにくのきいたトマトソースにアンチョビで風味づけするところを今回は同じ海産の発酵調味料である秋田県伝統の魚醤「浜しょっつる」を使って作ります。

フレッシュの筍が出回る時期だけの季節限定の一品です。ぜひご賞味ください。今月の一皿は当面はディナータイムのみの提供となります

テアトロ クチーナ
〒655-0016
神戸市垂水区高丸1丁目1-4
Tel&Fax 078-708-7626

4月のおすすめディナーコースのご案内

4月のおすすめディナーコースメニューのご案内です。

(注)以下のコースメニューは4月1日(月)からのスタートで4月30日(火)までとなります。

 

4月のおすすめディナーコース

食前のお楽しみ

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イカのグリル、新玉ねぎのバルサミコ風味

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本日のスープ

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筍のしょっつるマリナーラソースの自家製パスタ

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旬の鮮魚のお料理

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スペイン産ガリシア栗豚のステーキ

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おまかせデザート

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食後のお飲み物

 

¥6,500(税、席料、自家製パン代込)

 

食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

テアトロ クチーナ
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Tel&Fax 078-708-7626

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4月定休日、ゴールデンウィークのお知らせ

4月の定休日は3日(水)10日(水)17日(水)24日(水)です。
4月末から5月にかけてのゴールデンウィーク中は休まずに営業いたします。
 
テアトロ クチーナ
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国際女性デー、ホワイトデー小菓子プレゼントのお知らせ

3月8日の国際女性デー、3月14日のホワイトデーにちなんで、3月8日(金)~3月14日(木)にお越しいただいた女性のお客様全員にお店から自家製の小菓子をプレゼントさせていただきます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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今月のおすすめディナーコース 3月

月替わりのおすすめディナーコース

3月のおすすめディナーコースメニューのご案内です。

3月のおすすめディナーコース

食前のお楽しみ

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ホワイトアスパラの生ハム巻きソテー、卵ソース

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本日のスープ

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菜の花とカラスミバターの自家製パスタ

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旬の鮮魚のお料理

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スプリングラム背肉の香草パン粉焼き、プロヴァンス

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おまかせデザート

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食後のお飲み物

 

¥6,500(税、席料、自家製パン代込)

 

食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。

(注)上記のコースメニューは3月1日(金)からのスタートで3月31日(日)までとなります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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今月の一皿 2月

2月の今月の一皿は自家製ソーセージのグリルです。

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地元産の神戸ポークの赤身と脂身を独自の配合でブレンドし、粗めに挽いて作る当店自慢の自家製ソーセージは年1でしかやらないこともあり、毎年リピーターの多い一皿です。赤身の肉々しさと脂身のジューシーな味わいが絶妙なバランスです。ぜひご賞味ください。今月の一皿は当面はディナータイムのみの提供となります

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Tel&Fax 078-708-7626

 

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます
旧年中は格別のお引き立てをいただき誠にありがとうございました
本年も変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます 
皆様にとりまして素晴らしい1年になりますよう心よりお祈りいたします 

年始は2日(水)より営業しております。なおディナータイムは貸切営業となっております。

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