2017-05-01から1ヶ月間の記事一覧

熊本産六白黒豚

夜のおすすめ、１種類だけのメインのお肉料理は現在、熊本県産の六白黒豚の肩ロースです。なぜ六白黒豚という名前なのか、調べてみますと黒豚ですが、足の爪先、尾っぽ、顔の鼻の回りの６か所だけが白いからこういう呼び名になったそうです。肩ロースなの…