日に日に寒さが増してきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。大変お待たせしておりました、２０１７年クリスマスのメニューが決まりましたのでお知らせいたします。 テアトロ クチーナのクリスマスディナー １２/２２（金）～１２/２５（月）特別ディナ…

２０１７年クリスマスディナー、ランチのご予約の受け付けが始まっております。詳細は以下の通りになります。 日時は１２月２２日(金）～２５日（月）要予約。時間はランチが１２：００～の１回のみ、ディナーが１８：３０の回と２０：００以降の回の２部構…

前回のブログでお伝えしました、イタリアの新酒”ノヴェッロ２０１７”を楽しむ会のメニューの詳細が決まりましたので、お知らせいたします。ご覧ください。 Serata di vino novello2017 menu speciale イタリアの新酒”ノヴェッロ２０１７”を楽しむ会 特別ディ…

イタリアの新酒”ノヴェッロ”２０１７を楽しむ会のご案内 今年もイタリアの新酒”ノヴェッロ”の季節がやってきました。解禁日は昨年同様１０月３０日です。 当店では新酒を楽しんでいただく会として特別ディナーコースをご用意します。 日時は１０月３０日（月…

２０１８年お正月イタリアンオードブル重のご予約を開始いたします。 新年のお祝いにイタリアンはいかがでしょうか６．５寸の２段重、１８品目ほど ２～３人前 限定１５セット 自家製パン、小菓子付き ￥２２０００（税込）３１日午前９時～１２時店頭にてお…

今が旬の食材を使った期間限定、秋の収穫祭、特選ディナーコースのご案内です。期間は１０月５日(木)～１０日(火)１８:００～２１:００(ラストオーダー）おひとり様￥６，５００（税、席料込）要予約(当日の１６時までの受け付け） “Sagura Autunnale” Menu …

まだまだ残暑が厳しい９月ですが、元気にお過ごしでしょうか。晩夏から初秋への季節の変わり目にあたり、名残の夏物と走りの秋物の両方の旬が楽しめる月でもあります。 ９月の旬の食材を使った特選ディナーコースのご案内です。期間は９月１４日(木)～１９日…

厳しい残暑が続いておりますが、元気でお過ごしでしょうか。前回お伝えしました8月の特選ディナーコースのメニューの詳細が決まりましたので発表いたします。以下ご覧ください。 ８月の特選ディナーコース ２０１7．８.２４～８.２７ Un Piattino di benvenu…

残暑お見舞い申し上げます。お盆休みいかがお過ごしでしょうか。 期間限定の真夏の特選ディナーコースのご案内をいたします。 ８月の特別企画として、暑さを吹き飛ばすべく、旬の食材を使った滋味滋養に富んだイタリアンを夏向けの南イタリア産白ワイン、ロ…

臨時休業のお知らせ 7月24日（月）のランチタイムは厨房設備の入れ替え工事のため臨時休業いたします。ディナータイムから通常通り営業いたします。 ご予約、ご来店の際、ご注意ください。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 テアトロ クチ…

7月の定休日 5日（水）12日（水）19日（水）26日（水）です。 当店はお盆も休まずに営業いたします。8月16日（水）も通常通り営業いたします。翌17日（木）に振替休業いたします。ご予約、ご来店の際、お間違えないようお願いいたします。 7月30日のランチタ…

梅雨の晴れ間が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、来月７月３日で当店はおかげさまで１０周年を迎えます。つきましては１０年間のお客様のご愛顧に感謝を込めまして、期間限定で特別ディナーコースをご用意いたします。 期間は６月２…

６月の定休日 ７日（水）１４日（水）２１日（水）２８日（水）です。

夜のおすすめ、１種類だけのメインのお肉料理は現在、熊本県産の六白黒豚の肩ロースです。 なぜ六白黒豚という名前なのか、調べてみますと黒豚ですが、足の爪先、尾っぽ、顔の鼻の回りの６か所だけが白いからこういう呼び名になったそうです。 肩ロースなの…

現在、おすすめ食材のお肉でイタリア産の仔牛肉が入荷しております。昨年末に１０何年ぶりぐらいに輸入解禁になったＥＵの基準にのっとった生後６～８か月未満のミルクだけで育った仔牛です。 日本では仔牛を食べる習慣がないので、分かりずらいですが、イタ…

最近のおすすめ料理より 干し白エビと花わさびの自家製手打ちパスタ です。 今が旬の富山湾産の白エビと これまた今が旬の山口県産花わさびで季節ならではのパスタ料理に仕上げました。白エビは低温のオーブンでじっくり乾燥焼きにしてます。殻が柔らかいの…

５月の定休日は９日（火）１０日（水）１７日（水）２４日（水）３１日（水）です。 ゴールデンウィークは休まずに営業いたします。３日（水）も通常通り営業いたします。９日（火）に振替休業いたします。９日（火）１０日（水）は連休になります。ご予約、…

今が旬の食材を使った３月の期間限定特選ディナーコースのお知らせです。日時は３月２３日（木）～２６日（日）お時間は１８：００～２１：００（ラストオーダー）おひとり様￥６，５００（税、席料込）要予約（当日の１６：００までの受け付け） コース料理…

４日間にわたりました２０１７豚祭りが無事終了しました。恒例行事としての開催は今回が最後でしたが、。たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。 最終日にお出ししたコース料理の品々をお客様が撮ったお写真を拝借してブログにアップ…

寒い日が続いてますね。くれぐれも風邪などひかれませんよう、お身体を冷やさないよう、暖かくしてお過ごしくださいね。 さて前回お伝えしました１０回目のイベントとしては最後になります豚祭り２０１７のメニューが決まりましたので、お知らせします。 Fes…

～～～～毎年２月恒例の豚祭りのご案内です。～～～～ テアトロ クチーナの２月恒例行事、豚づくし、豚三昧のイベントのお知らせです。オープン時から続けてまいりました豚祭りも今年で１０回目になります。イベントとしてはいったん一区切りということで、…