2015-11-27から1日間の記事一覧

テアクチ仕入帳

最近の仕入れよりワタリガニ最近垂水でよく獲れてます。これからの時期は内子を持ちだすメスがおいしくておすすめです。パスタのソースに内子を混ぜ込むと色もよくおいしく仕上がります。アオリイカ垂水の前浜でアオリイカが揚がるのも今だけですね。ス…