テアクチ通信

神戸市垂水区にあるイタリアンレストラン テアトロ クチーナのブログです

2017-04-27から1日間の記事一覧

干し白エビと花わさびの自家製手打ちパスタ

最近のおすすめ料理より 干し白エビと花わさびの自家製手打ちパスタ です。 今が旬の富山湾産の白エビと これまた今が旬の山口県産花わさびで季節ならではのパスタ料理に仕上げました。白エビは低温のオーブンでじっくり乾燥焼きにしてます。殻が柔らかいの…