テアクチ通信

神戸市垂水区にあるイタリアンレストラン　テアトロ　クチーナのブログです

今月の厳選素材　７月

毎月の旬の素材の中から選りすぐりをご紹介する今月の厳選素材。７月の厳選素材は丹波氷上町の完熟トマトです。

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枝で完熟してから収穫されるトマトは色も真っ赤でジューシー。昔ながらの日本のトマトらしい味わいのトマトです。生で良し、加熱してもおいしく、この季節いろんなお料理にこのトマトが登場します。
 
テアトロ　クチーナ
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