5月の定休日
8日(火)9日(水)16日(水)23日(水)30日(水)です。
8日、9日はゴールデンウィークの振替で連休になります。ご予約、ご来店の際、お間違えないようお願いいたします。
今月よりその月のおすすめ食材から選りすぐりのものを1つ選んで今月の厳選素材としてご紹介いたします。最初の5月はイタリア産ミルク仔牛です。
イタリアよりチルドで空輸されるこの仔牛はEU基準にのっとった生後6~8か月のミルクフェッドです。肉質は非常に柔らかく、ほのかにミルクの香りが残る淡いピンク色で味わいはとてもデリケートで特別な仔牛肉です。
ぜひご賞味ください。
※限定入荷の輸入食材のため、流通事情により欠品する場合もございます。あらかじめご了承ください。
今月のおすすめディナーコース 5月のメニューが決まりましたのでお知らせいたします。以下ご覧ください。
今月のおすすめディナーコース 5月
2018.5.1~5.31
Un Piattino di benvenuto
食前のお楽しみ
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Insalata Caesar di guanciale
豚ほほベーコンのシーザーサラダ風
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Crema di piselli
グリーンピースのスープ
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Pasta fresca alle vongole bianco
旬のアサリのオイルソースの手打ちパスタ
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Pesce del giorno
本日鮮魚のお料理
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Cotoletta di vitello salsa pomodoro fresco
イタリア産ミルク仔牛のカツレツ、フルーツトマトのソース
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Dessert
おまかせデザート
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Caffe
食後のお飲み物
¥6,500(税、席料、自家製パン代込)
食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。
この5月1日よりディナーのコース料理の体系が変更になりますのでお知らせします。
これまでは¥5000、¥6500、¥8000と3つのコースを原則前日までの要予約で承っておりましたが、5月からは内容が月替わりの今月のおすすめコース¥6500(税、席料込)1種類に変わります。
従来は前日までのご予約をお願いしておりましたが、5月からは当日のご来店でもオーダーしていただけるようになりました。
もちろんこれまで通りのアラカルトも維持していきますので、コースでもアラカルトでもご自由にお選びいただけます。ご予約の際にいずれかお決まりでしたら、コースかアラカルトかおっしゃっていただけると助かります。
コース料理の内容はこのブログにてお知らせしますので、ぜひチェックしてください。ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。
今後ともよろしくお願いいたします。よいゴールデンウィークをお過ごしください。
前回のブログでお伝えしておりました期間限定4月特選ディナーコースのメニューが決まりましたので発表いたします。以下ご覧ください。
4月の特選ディナーコース
2018.4.5~4.10
Un Piattino di benvenuto
食前のお楽しみ
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Insalata di dentice marinato al agrumi
桜鯛のマリネ、柑橘風味
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Crema di Daikon primaverili
春大根のスープ
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Pasta fresca al alghe fresche con calamaretti
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Pesce del giorno
本日鮮魚のお料理
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Tagliata di manzo con verdure stagione
牛肉のタリアータ、季節の付け合せ
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Dessert
おまかせデザート
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Caffe
食後のお飲み物
当日はより詳しいメニュー表記になります。食材の入荷状況により、予告なくメニューを変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。
皆様のご予約、ご来店をを心よりお待ちしております。
テアトロ クチーナ
〒655-0016
神戸市垂水区高丸1丁目1-4
Tel&Fax 078-708-7626