テアクチ通信

神戸市垂水区にあるイタリアンレストラン テアトロ クチーナのブログです

今月のおすすめ料理より

今月のおすすめ料理より

天然赤海老のサラダ

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お刺身でもいける鮮度抜群の天然赤海老をさっとグリルして生温かい状態でアボカドやトマト、ルーコラの冷たいサラダと一緒に盛り合わせます。ライムの酸味とパプリカの風味がアクセントです。

 

ポルチーニ茸の自家製パスタ

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イタリアの秋の味覚、ポルチーニ茸をたっぷり自家製のパスタに絡めた一皿です。ポルチーニ茸のパスタのソースというとクリームの入った濃厚なイメージがあるかもしれませんが、当店ではクリームの量を抑えて、トマトの酸味も加え、ポルチーニ茸の風味を生かした、重たくない仕上がりになっております。

以上写真の2皿はいずれもアラカルトポーションですが、今月のおすすめコースにも入っております。今月いっぱいはお出しする予定です。ぜひご賞味ください。

テアトロ クチーナ
〒655-0016
神戸市垂水区高丸1丁目1-4
Tel&Fax 078-708-7626
info@teatro-cucina.com
URL http://www.teatro-cucina.com
facebook http://www.facebook.com/teatro.cucina

数量限定 お肉テアトロランチ

9月1日からお肉をメインにしたお肉テアトロランチ(スープ、2種類から選べるその日の自家製パスタ料理、牛肉のステーキ、デザート、食後のお飲み物、自家製パン付き)¥2500(税込)を数量限定で始めます。

数量限定につき、ご予約優先で、売り切れ次第終了とさせていただきます。

皆様のオーダーをお待ちしております。

テアトロ クチーナ
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9月おすすめディナーコース

月替わりのおすすめディナーコース、9月のおすすめディナーコースメニューのご案内です。
(注)以下のコースメニューは9月1日(日)からのスタートで9月30日(月)までとなります。

9月のおすすめディナーコース

食前のお楽しみ
 
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天然赤海老のサラダ

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本日のスープ

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ポルチーニ茸の自家製パスタ

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旬の鮮魚料理

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鴨肉のロースト

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おまかせデザート

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食後のお飲み物


¥6,500(税、席料、自家製パン代込)

食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。

皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

 

テアトロ クチーナ
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6月のおすすめディナーコース

月替わりのおすすめディナーコース、6月のおすすめディナーコースメニューのご案内です。
(注)以下のコースメニューは6月1日(土)からのスタートで6月30日(日)までとなります。

6月のおすすめディナーコース

食前のお楽しみ

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タコの地中海風サラダ

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季節の冷製スープ

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ムール貝とズッキーニのトマトソースの手打ちパスタ

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本日鮮魚のお料理

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淡路産猪豚のグリル

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おまかせデザート

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食後のお飲み物

 

¥6,500(税、席料、自家製パン代込)

 

食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。

6月の定休日は通常通り毎週水曜日です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

テアトロ クチーナ
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5月のおすすめディナーコースのご案内

5月のおすすめディナーコースメニューのご案内です。

(注)以下のコースメニューは5月1日(水)からのスタートで5月31日(金)までとなります。

5月のおすすめディナーコース

食前のお楽しみ

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イワシと新じゃがのサラダ

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本日のスープ

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春アサリのオイルソースの自家製パスタ

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旬の鮮魚のお料理

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牧草牛ミスジステーキ

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おまかせデザート

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食後のお飲み物

 

¥6,500(税、席料、自家製パン代込)

 

食材の入荷状況により、やむを得ず内容を変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

テアトロ クチーナ
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5月定休日、ゴールデンウィークのお知らせ

5月の定休日は7日(火)8日(水)15日(水)22日(水)29日(水)です。

ゴールデンウィーク中も休まず営業いたします。5月1日(水)も通常通り営業いたします。

ゴールデンウィーク明け7日(火)8日(水)と2連休をいただきます。ご予約、ご来店の際、お間違えないようお願い申し上げます。

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今月の一皿 4月

4月の今月の一皿は筍のしょっつる風味マリナーラソースの自家製パスタです。

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旬の筍を和風ではなく、イタリアンなパスタ料理に仕立てた一皿です。本来はにんにくのきいたトマトソースにアンチョビで風味づけするところを今回は同じ海産の発酵調味料である秋田県伝統の魚醤「浜しょっつる」を使って作ります。

フレッシュの筍が出回る時期だけの季節限定の一品です。ぜひご賞味ください。今月の一皿は当面はディナータイムのみの提供となります

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