10月の定休日
5日(水)12日(水)19日(水)26日(水)です。
9月キャンペーンのお知らせです。
9月の定休日は7日(水)14日(水)21日(水)28日(水)です。
秋刀魚や茸など秋の食材がいろいろ入荷しております。皆様のお越しをお待ちしております。
8月の定休日
3日(水)10日(水)17日(水)24日(水)31日(水)です。
7月の定休日
6日(水)13日(水)20日(水)27日(水)です。
ここ最近お出しした、夜の単品おすすめ料理の写真がいくつか撮れましたので、公開します。
まずは桃とトマトの冷製カペッリーニです。冷たいパスタの季節ですね。旬のものどおし、おいしい組み合わせです。
ガスパチョです。言わずと知れたトマトの冷製スープです。厳密にはスペイン料理ですが、今ではどこでも出してる、ジャンルの垣根を越えて愛される一皿です。暑くて食欲のない時でもすーっと入っていきますよ。今年から添え物をクルトンからもち麦に変えて、さらにヘルシー度がアップしました。
メイタガレイのムニエル、いしるバターソースです。メインのお魚料理です。メイタガレイも今が旬のお魚ですね。きれいで上品な味わいの白身です。
最後は淡路産猪豚のタリアータ、はちみつバルサミコソース、メインのお肉料理です。猪豚は肩ロースを使ってます。身の繊細さ、柔らかさではロースに軍配が上がるかもしれませんが、旨味が濃く、赤身と脂身のバランス、柔らかいところと噛みごたえのあるところが1枚のステーキカットで味わえる肩ロースがおいしくておすすめです。
今回は以上です。当店の夜のおすすめはその日の食材により、毎日書き変わります。上記はあくまで最近の一例です。
来月7月3日で当店はおかげさまで9周年を迎えます。つきましては日頃のお客様のご愛顧に感謝を込めまして、期間限定で通常¥8000(税込)のディナーコースを¥6500(税込)でお得に楽しんでいただく記念キャンペーンを行います。
期間は6月30日(木)~7月5日(火)18:00~21:00(ラストオーダー)要予約(当日の16:00までの受け付け)コース料理の内容はその日の食材を使ったおまかせになりますので、どうしても苦手な食材、アレルギー等がございましたら、ご予約の際、ご遠慮なくお申し出ください。本キャンペーンはディナータイムのみとなります。キャンペーン期間中も通常の単品メニューはご用意しております。
皆様のご予約をお待ちしております。